Ce este un superaliment?
Nu exista un criteriu standard pentru ceea ce se califica exact ca un superaliment. Termenul de “superaliment” a fost inventat ca o modalitate de a eticheta alimentele bogate in nutrienti si care pot avea un impact pozitiv semnificativ asupra sanatatii. Iar fructele de aronia sunt cu siguranta demne de titlul de “superalimente”.
Ce sunt fructele de aronia?
Aronia este un tip de fruct originar din America de Nord si din unele parti ale Europei. Asemanatoare cu merisoarele, fructele de aronia pot fi de culoare violet intens, rosu sau negru. Desi au devenit populare in ultimii ani, aceste fructe aveau sa fie consumate frecvent de catre indienii americani datorita numeroaselor lor beneficii pentru sanatate, dar si pentru gustul lor unic.
Beneficiile consumului regulat de aronia
In boabele de aronia se gasesc o sumedenie de nutrienti esentiali, inclusiv:
- vitamina C;
- antioxidanti;
- zinc;
- potasiu;
- fibre;
- antocianine;
- carotenoide;
- flavonoide;
- luteina;
- polifenoli.
Avand un profil impresionant de nutrienti, nu este de mirare ca exista o multime de beneficii pe care le ofera aronia pentru sanatate.
Consumul regulat al acestor fructe poate ajuta la:
- Combaterea cancerului – Aronia poate inhiba cresterea celulelor canceroase si poate reduce daunele cauzate de acestea la nivelul tesuturilor din organism;
- Imbunatatirea sensibilitatii la insulina – S-a descoperit ca fructele de aronia au efecte antidiabetice si pot inversa efectele rezistentei la insulina;
- Imbunatatirea sanatatii ficatului – Fructele de aronia pot avea efecte protectoare asupra ficatului si chiar pot reduce sau inversa daunele observate in bolile hepatice;
- Ameliorarea sanatatii inimii – Aceste fructe minunate pot impiedica dezvoltarea placii in artere si vene, pot imbunatati sanatatea si flexibilitatea vaselor de sange si pot scadea tensiunea arteriala;
- Prevenirea bolilor neurodegenerative – S-a descoperit ca fructele de aronia inhiba anumite enzime care pot contribui la dezvoltarea bolilor neurodegenerative precum Parkinson si Alzheimer.
Efectele puternice antiinflamatoare si de stimulare a sistemului imunitar ale boabelor de aronia le permit sa produca beneficii impresionante pentru sanatate. Asta pentru ca inflamatia cronica este cauza principala a aproape tuturor bolilor cronice. Prin urmare, cu cat putem reduce mai mult inflamatia generala, cu atat corpul nostru poate fi mai sanatos si poate functiona mai bine.