Asociatia BUN DE MARAMURES este o organizatie neguvernamentala care are ca si principal obiectiv pastrare si revitalizare patrimoniului maramuresean reprezentat prin produsele locale si traditionale.
Asociatia a luat fiinta in cadrul proiectului ”FoodChains 4 Europe – FC4EU (Lanțuri alimentare pentru Europa)”, proiect derulat în parteneriat internațional de Consiliul Județean Maramureș, în perioada 2017-2020, cu finanțare prin Programul Interreg Europe.
Pana la finalul lunii octombrie in cadrul Asociatiei BUN DE MARAMURES s-au inscris 6 producatori locali si au fost licentiate un numar de 31 de produse. Printre produsele licentiate se regasesc urmatoarele:
Conserve de legume / Murături
Castraveți cu miere
Murături asortate
Zacuscă cu vinete
Dulceață
Silvoiță
Dulceața de ardei iute
Produse din carne
Caltaboși Mangalița
Cârnati afumați Mangalița
Cârnati de casă Mangalița
Ceafă crud uscată Mangalița
Ciolan afumat Mangalița
Cotlet crud uscat Mangalița
Costiță afumată Mangalița
Costiță haiducească Mangalița
Jambon afumat Mangalița
Jumări Mangalița
Pate de casă
Piept ardelenesc Mangalița
Salam crud uscat Mangalița
Salam de porc Mangalița
Slănină afumată Mangalița
Sunculiță ardelenească Mangalița
Tobă Mangalița
Produse de bacanie
Untura condimentată la borcan
Ulei floarea soarelui presat la rece
Ulei seminte dovleac presat la rece
Ulei de catina presat la rece
Ulei de macese presat la rece
Ulei de nuci presat la rece
Ulei seminte struguri presat la rece
Ulei infuzat presat la rece
Paste seminte dovleac si nuci
Pentru mai multe detalii despre produsele licentiate puteti vizita site-ul http://www.bundemaramures.ro